Кролик, томленый в соусе «Дорблю» с белыми грибами и картофельным гратеном

Томленый кролик в соусе "Дорблю" и миксом из грибов. Подается с хрустящим гратеном, жареным шпинатом, вялеными томатами и зернистой горчицей